25 janvier 2013
{ MOELLEUX }
Bien que les fêtes se sont écoulées tout doucement, j'ai quand même envie de redécouvrir une recette particulière, d'origine alsacienne, le Kouglof ! Elle me trotte depuis pas mal de temps et l'idée d'associer un moule ancien à la gourmandise, il n'y a qu'un pas , faut se lancer ! il faut juste attendre, puis encore attendre...
Pour varier le plaisir, j'ai ajouté du pépite au chocolat, alors que Loukoum joue sur l'originalité ici !
*** 500g de farine
75g de sucre
70g de beurre
1 oeuf-
20cl de lait
18g de levure fraîche
quelques pépites de chocolat.***
{ pichet Digoin à l'occasion d'une balade ensoleillée }
{ petit panier recyclé pour les oeufs de la ferme }
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