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Bien que les fêtes se sont écoulées tout doucement, j'ai quand même envie de redécouvrir une recette particulière, d'origine alsacienne, le Kouglof ! Elle me trotte depuis pas mal de temps et l'idée d'associer un moule ancien à la gourmandise, il n'y a qu'un pas , faut se lancer !  il faut juste attendre, puis encore attendre...

 

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Pour varier le plaisir, j'ai ajouté du pépite au chocolat, alors que Loukoum  joue sur l'originalité ici !

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*** 500g de farine

75g de sucre

70g de beurre

1 oeuf-

20cl de lait

18g de levure fraîche

quelques pépites de chocolat.***

 

 

{ pichet Digoin à l'occasion d'une balade ensoleillée }

{  petit panier recyclé pour les oeufs de la ferme }